ओट्स अप्पे
ओट्स कैंसर से बचाता है। ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित कब्ज दूर , वजन घटाने में मदद करता है।
सामग्रीः-
- प्लेन ओट्स 1/2 कप,
- चावल का आटा 1/2 कप,
- सूजी 1/4 कप,
- दही एक कप,
- लाल मिर्च एक छोटा चम्मच,
- हरी मिर्ची 2,
- प्याज बडी एक,
- खाने वाला सोडा एक चम्मच,
- नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि या तरीका
ओट्स को मिक्सी में पीस कर बाउल में निकाल लें। सूजी, चावल का आटा, दही और पानी डाल कर इडली के जैसा घोल बना लें। फिर इसमें सभी मसाले डालें। अब तड़का लगाने के लिए तेल गरम उसमें घोल डालें। इसके बाद मीठा सोडा डाल कर अच्छे से मिला दें। अब अप्पे के सांचो में थोडा-थोडा तेल लगाकर इस घोल को डाल दें और गैस पर करीब 15 से 20 मिनट तक दोनों तरफ से धीमी आंच में पकाएं। आपके मसाला ओट्स अप्पे तैयार है। हरी चटनी या सॉस के साथ गर्म-गर्म ही सर्व करें।
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