सब्जियों वाला पिज्जा डोसा
यह पिज्जा सब्जियों से भरपुर है। इसमें कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन,कैल्शियम आदि कई स्वास्थवर्धक तत्व हैं।
सामग्री :-
डोसा-बैटर नमक मिला हुआ, किसी हुई गाजर, बारीक कटी हुई प्याज, टमाटर शिमला मिर्च, हरा धनिया, बेबी कॉर्न गोल काटे हुए कदूकस किया हुआ पनीर, मक्खन, चिली फ्लेक्स, काली मिर्च का पाउडर एवं टोमेटों सॉस।
बनाने की विधि
नॉनस्टिक तवे पर थोडा सा तेल गर्म होने पर इस पर दो कलछी डोसा बैटर डालें उसके ऊपर सभी काटी हुई सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर बेबी कॉर्न, हरा धनिया डालें डाली गई सभी सब्जियों को हल्के हाथों से धीर धीरे फैलाएं इसके बाद काली मिर्च पाउडर, कदूकस पनीर, मक्खन और टोमेटो सॉस डालें और उन्हें भी अच्छी तरह से फैला दें। अब उसे पलट दें। पलटने के बाद भी थोड़ा और सेंक लें। आपका गरमागरम पिज्जा डोसा तैयार है। इसे नारियल की चटनी के साथ परोसें।
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